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[中式食譜] 麻油豬肝

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薑絲 2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I, G& \0 r# u* j" t" `

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0 }+ G" H. ]8 h5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
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1 h/ J+ u* ?1 F8 w# x5 O公仔箱論壇地瓜粉 1大匙
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. o) v0 J/ g" `7 z7 }: P米酒 1/2大匙3 x+ v, f* i  f2 l" s2 j

8 g- d! B6 G3 |【做  法】公仔箱論壇' \. o  I; ?  Y, {4 ?
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1.全部的醃料混合拌勻備用。
& A% i3 H( \4 `4 H2 S) C+ t2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。5.39.217.77:8898% ]* \: e3 r1 L
3.取鍋,加入適量的油,燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
5 T& C7 i. f8 G. S" G) Z4.取鍋,加入黑麻油燒熱,加入薑絲炒香,再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。5.39.217.77:8898. b% I+ t' U) V% Y5 b0 w# n$ [: U
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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