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【材 料】
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油條 適量1 ^, |' n+ l* q! c7 L
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蔥花 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }4 `+ a5 z q: L: I
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【做 法】" y8 `5 i+ t3 j0 K# ]* z
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 M6 D9 X: ]2 T/ m5 J
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2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分；皮蛋去殼切小塊；油條切小段，放入烤箱中烤至酥脆備用。5.39.217.77:8898( _9 K5 h+ y# ^4 C
3 [% k8 O& M I7 R2 d. V5.39.217.77:88983.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘，加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸，改轉小火續煮至肉絲熟透，以調味料調味再加入皮蛋拌勻，最後撒上油條即可。
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發表於 2012-4-3 05:10 PM
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