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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
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* H$ Y9 S+ J A9 }tvb now,tvbnow,bttvb2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" E2 P) B6 P2 Q' G+ B
9 u& Y: k/ z4 v) f$ W* J" u1 R3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
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+ a* C/ d1 s! L5.39.217.77:88984.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。8 R" I" [; L( g
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發表於 2012-4-3 05:08 PM
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