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【材 料】
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桂竹筍 300公克
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梅乾菜 50公克
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1 ]. v! G, y- `2 ^! m5.39.217.77:8898五香焢肉滷汁 650㏄9 z/ d5 _- K! @# l# v
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3 ?. u- q# J& _9 L2 [0 W9 d7 K【做 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。
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1 v# o0 N" E7 C/ r+ u+ R# _2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。% H( ~, C6 o, j5 X
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4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-1 08:24 PM
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