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【材 料】
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' ]! Z4 m5 m: m( @1 e+ I1 a; x5 V公仔箱論壇五花肉 600公克
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6 g+ [6 I6 C, c) H: o8 h/ N- F5.39.217.77:8898梅乾菜 50公克
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" C5 C; Q- Y' A$ I/ b* [. N3 \% H五香焢肉滷汁 650㏄
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$ Z8 @6 w* U G5.39.217.77:8898【做 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨；梅乾菜洗淨切碎，備用。
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& o q. w3 |; m" p5 ~) b0 a# W1 h2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。' G1 e5 \* Y1 q3 r" ]1 X" a* n
3 p% M4 p6 b. ?3.將作法2的五花肉片和作法1的梅乾菜放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-1 08:23 PM
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