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五花肉 600公克
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4 ?" o; ~5 t: M& J! N' T, F3 U5.39.217.77:8898梅乾菜 50公克
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五香焢肉滷汁 650㏄
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1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨；梅乾菜洗淨切碎，備用。
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2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。公仔箱論壇3 b- L: h o) P& Y' X; r6 u9 a
8 l7 W2 J% P' N9 r4 N$ H9 J3.將作法2的五花肉片和作法1的梅乾菜放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-1 08:23 PM
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