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[中式食譜] 蔥油炒粄條


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粄條 200公克
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蒜頭 2粒) l8 T4 p4 U4 C

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( m, b1 z, k1 D  R8 Q5.39.217.77:8898白胡椒粉1小匙5.39.217.77:8898% _( f- q4 A7 |( D9 w. b
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蔥油 2大匙
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; P' F, P8 w: i% p5 `3 h+ jtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙公仔箱論壇/ @% r1 R7 j$ H$ S* t

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1.將變硬又黏在一起的粄條放入蒸籠內蒸約15秒,取出後再切成長條狀即可輕易分開。5.39.217.77:8898, D" q+ m6 j; a! `

# L( |- v4 l/ C5.39.217.77:88982.豬肉切絲;豆芽菜洗淨;蒜頭和辣椒切片;韭菜洗淨,切段備用。
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2 i' `. B, E: T- s6 W1 ~3 j" _# f5.39.217.77:88983.起一個炒鍋,放入豬肉絲爆香,再加入作法2的剩餘材料一起翻炒。5.39.217.77:88985 H5 d  I4 j( i% k

! ?+ ?4 A7 ]' B4.最後再加入作法1的板條和所有調味料拌炒即可。: i7 _% D  `9 p- g
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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