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【材 料】! b0 z/ c0 g) V( _
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粄條 200公克
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0 k, |, \$ H7 m2 o5.39.217.77:8898豬肉 50公克
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! A, p; Z e7 ~ Y豆芽菜50公克公仔箱論壇6 `6 f6 t+ e5 |4 s1 u
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb! h9 [2 X6 _: e
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辣椒 1/3條
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韭菜 50公克( q7 z* E. R/ l2 X, F' I8 w' `
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【調 味 料】
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tvb now,tvbnow,bttvb8 P0 i2 |9 w$ O* G( o
白胡椒粉1小匙公仔箱論壇. F" F; O; X9 M
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蔥油 2大匙5.39.217.77:88980 o3 e& _# ^! v& @- y
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e2 x4 t+ v [) ?, E/ X3 E醬油膏 1大匙
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^8 Z5 i0 `' t- x7 a
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【做 法】
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1.將變硬又黏在一起的粄條放入蒸籠內蒸約15秒，取出後再切成長條狀即可輕易分開。
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2.豬肉切絲；豆芽菜洗淨；蒜頭和辣椒切片；韭菜洗淨，切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb( m6 C {# S" b" \
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3.起一個炒鍋，放入豬肉絲爆香，再加入作法2的剩餘材料一起翻炒。
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4.最後再加入作法1的板條和所有調味料拌炒即可。
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發表於 2012-4-1 06:24 PM
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