資料來源與版權所有:新華網
. Z( }1 `" X" f) `9 t) H6 @公仔箱論壇 公仔箱論壇' L; D. v5 z5 T1 e- C, X7 A
7種營養完美保肝
) J; Q. [/ C) P* M5 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I3 y) i" h3 z& t3 w
(來源：搜狐健康) ( 編輯：李秀艷 ) 2 v+ ?# L& A3 H& Z# i
$ L5 L: Q, c2 g2 u+ wtvb now,tvbnow,bttvb 每12個中國人裏，就有一個人有肝病。在我們身邊，近些年來，患上脂肪肝、酒精肝、B肝、C肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越來越多。怎樣才能保護好我們的肝，成了不少人迫切想知道的事。要想護好肝，必須知道肝臟最想要的是什麼？
( c# O0 F5 t6 l8 a+ r9 R公仔箱論壇
$ u8 ?. o8 B% `; |# g) _tvb now,tvbnow,bttvb 英國研究發現：常吃咖喱飯能保護肝臟 d7 B/ U. i9 X8 }9 U9 E, M; b
+ c0 x8 G* _) l7 `% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898& O3 q# F# \! e! K* L7 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w5 X) L6 r' U4 _5 r
保肝護肝是人到中年後的養生目標之一。近日，發表于《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好消息：便宜美味的咖喱飯中的姜黃素對保護肝臟有很好的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F0 \! u7 f2 H8 I7 a8 {( D& X; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F1 ~* Y$ G6 t1 C+ K+ X6 X
由奧地利和美國科學家組成的研究團隊，把一批患有慢性肝炎的實驗鼠分成兩組，其中一組喂食咖喱，另一組食用普通食物。數周後，吃含咖喱食物的老鼠肝炎症狀顯著減輕，另一組則無明顯變化。
8 e, {( r/ i8 O' t8 f% ]5.39.217.77:8898
7 v, }" O+ Y' E, f* t9 t- d 咖喱是含薑黃素最豐富的食物之一。已經有許多研究證實，薑黃素有很高的保健價值，對預防老年癡呆，抗擊某些癌症有顯著效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b5 w( j- a) Q, X% t+ ~6 S" [3 y
8 w+ a; X& @; m4 j B. q 7種營養保護肝臟之1——脂肪不是肝臟的敵人
1 {) f* s$ T. I6 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U5 f% U8 a+ N( J! F
認知誤區：看著身邊得脂肪肝的人越來越多，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。一旦患上脂肪肝就只能變成“小白兔”！脂肪的功能：實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養，少了它，肝臟就沒法正常工作。攝入提示：“有些患者查出脂肪肝後就開始只吃蔬菜和水果，這是很大的錯誤。”即使得了脂肪肝，也不用徹底與肉類告別。要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
2 j; x/ C; x, X" m! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {' }/ E. V6 xtvb now,tvbnow,bttvb 7種營養保護肝臟之2——蛋白質能修復肝臟
s2 ^" t/ D5 n, w$ g" \- T' @公仔箱論壇5.39.217.77:8898# g8 I# R. g9 u8 U
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。蛋白質的功能：這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。+ g) u0 }& b/ Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?0 l3 Y" Z* \6 S) Y' @
攝入提示：正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克；患有肝硬化的病人則不能少於100克。
# Y; `6 _7 L: Z: A- F/ Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 c4 f# e! g C% x' P+ G e
7種營養保護肝臟之3——肝臟愛吃糖' w! v% v- r* t/ b. O7 ]3 P
! E% t$ l3 L/ S; z; r公仔箱論壇 糖的功能：大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。公仔箱論壇. d. ^6 H/ b8 U ~' ~3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @% l: v8 f/ ]. k2 e+ t
攝入提示：除糖尿病患者外，普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標準，不但不會減壽，還會對健康有益。一般來說，糖類的主要來源有米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1隻蛋卷冰激淩約含糖10克。
/ A3 _. R8 T$ O1 r7 [5.39.217.77:88985 g; ^3 B7 X! D c, K
7種營養保護肝臟之4——維生素A可抗肝癌9 I! I; E1 U& R
7 @$ G7 m3 u! Z) `' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I" v* B! B. q! ? 4 c4 [# h$ T, p/ ~" {
肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。維生素A的功能：研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的復發率。公仔箱論壇1 ]: ]4 `- E7 U7 H; o0 o
1 [+ n+ L8 ?, o6 e% Q4 s2 ]! g 攝入提示：人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿蔔、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。, B% c7 N$ d- p9 K
公仔箱論壇6 g4 X5 v: n. z5 s& K+ ]
7種營養保護肝臟之5——B族維生素是肝臟“加油站”公仔箱論壇+ l3 l1 h/ J+ T8 B- u/ f' @( ?
, p- U4 v2 p' o" [- P B族維生素的功能：B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。由於B族維生素能溶解在水裏，在體內滯留的時間只有幾個小時，因此必須每天補充。公仔箱論壇, X2 F" P& D) E+ U' g" |& `
攝入提示：已經患有肝病的人，每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間，最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素，但若想全部攝取比較困難，可以適當選擇一些補充劑。
2 e/ S' H- i) D5.39.217.77:88982 d9 x& t& Z5 o+ }6 \
7種營養保護肝臟之6——維生素E是護肝新武器
* |/ b1 @/ m# s2 N
% ~& Z U* j e5.39.217.77:8898 維生素E的功能：西班牙索菲亞王后大學醫院的科學家不久前表示，維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。美國國家糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所高級顧問帕特麗夏·羅比克也指出：“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。”麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。) B5 _% e% Q$ U! j0 [1 C4 ?
攝入提示：健康人每天攝入12毫克維E即可，相當於2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克，才能以滿足肝臟需要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G% h* ]9 s, _5 R# d* o' D
5.39.217.77:8898) T. X: D5 ~+ ^* r* w% z
7種營養保護肝臟之7——肝臟喜歡綠色食物
" l, y. Z9 E! J: T* v, N8 xtvb now,tvbnow,bttvb
) ]* F$ Q2 i1 m9 R4 i7 E4 W公仔箱論壇 綠色食物的功能：研究發現，綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境，都能促進肝病患者康復。
, c' ~" P6 M% C9 jtvb now,tvbnow,bttvb 攝入提示：在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助於養肝。中醫說：“青色入肝經”，綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B8 L5 Q) I( {4 s- l( u2 o
, @1 x+ E' B1 J公仔箱論壇五大護肝食物
9 X" ? x& w$ Y, w" Htvb now,tvbnow,bttvb
3 _& h2 ~* N' L6 l5 R2 {3 |( e3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小米等谷類食物是護肝首選，它富含豐富的蛋白質、維生素E和B族維生素，護肝的同時還能夠保護胃黏膜。1 v! g9 h! T9 }% M: [; r0 I
青蘋果具有養肝解毒的功效，維生素豐富，可以多吃。公仔箱論壇# Q3 G+ o4 @! K' k& Q' c; ? K
海帶的鈣含量是牛奶的10倍，含有多種人體必需的微量元素，多吃對肝有益。公仔箱論壇* f4 l& d) B$ E' U
肝是人體主要的解毒器官，蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t& @7 x! O& b9 r6 m
牛奶含有優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素，是養肝的天然美食。' H! \% H8 F c2 y
8 e4 E8 w* D+ K8 q* l+ k 哪些生活習慣對肝好
/ a! n" a" J, Ctvb now,tvbnow,bttvb; n m; p, \& p( r0 S- S# D; M3 U
除了營養，肝臟最需要的還有好的睡眠：肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉能讓肝臟進行自我修復，將不良影響降到最低。每天喝足1000—1500毫升水，也能幫助肝臟排毒，大大減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。要想使肝臟強健，還要學會抑制情緒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，以使肝氣正常生發、順調。吃完飯后靜坐10—30分鐘再運動，能保証肝臟代謝正常。tvb now,tvbnow,bttvb9 r8 v0 P8 z# S A& K
5.39.217.77:8898% k- ^6 y; p8 v
肝臟最怕煙和酒
/ ~& B, F1 `3 [( v1 o' g: F. b
# u* M7 x2 Z9 ^& O5 |& btvb now,tvbnow,bttvb 要保護肝臟，還要了解它最怕的是什麼。首先，肝臟最怕煙和酒。尼古丁能對肝造成傷害，而酒精更是肝臟的“毒藥”。肝臟害怕生活不規律，情緒不穩定。它害怕病毒侵害，因此定時接種A、B肝疫苗能有效保護肝臟。肝臟最怕垃圾食品，過量油炸食物和咖啡因會增加肝臟負擔。 |
發表於 2012-3-25 06:44 PM
| 