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三鮮燴飯
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; M; }0 e: ]6 x* P( i+ {+ m+ V/ y1 |8 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J. j8 z7 E4 w
蝦仁 120公克
0 z7 q) B: Q" D4 m/ n; a9 J+ M: m1 ?公仔箱論壇透抽 1尾
4 E; J# x1 v# n" B+ ~tvb now,tvbnow,bttvb五花肉 120公克 1 E1 c0 y' }( h
辣椒 1條 tvb now,tvbnow,bttvb& m) T8 A/ E* W& u- Y
蒜頭 5粒
& o4 m9 @5 Y: J5 h) |) m. @洋蔥 1/3粒
0 u. Y$ H( a+ d/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗
! u, {; N& y5 [# W2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
$ F5 Y; J, p5 a% ?6 X青江菜 2顆 / X2 z1 H R9 k6 _
【調 味 料】
4 n) ~4 }( @0 O6 d+ C白胡椒粉 少許 9 V1 G* n/ p! P j! `6 o7 R4 F9 f
鹽 少許
5 Q0 j! c( s* ^9 m5 B0 f3 \公仔箱論壇香油 1小匙
) X3 f- U) u9 q0 `tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 1大匙
9 e; ^9 `" _$ W5 @, L Qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙
/ v2 O) D9 R6 s* S! J# m* i公仔箱論壇糖 1小匙 " m: \. s: b- ~# D" m8 v+ u
雞粉 1小匙
% ~# `. M y( @4 T太白粉 1大匙
' }" D- B+ D" J( m/ v" {% v1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄
# y4 `; z2 A0 O! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
7 v. I# [' v4 \6 {' k/ @& Z1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ r r8 m# U" ?5 @1 W. V
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
8 Q9 x4 H+ N+ etvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
: Q u7 D( X, T. f" _公仔箱論壇4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n6 a6 H$ d7 o( D
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
7 a; w6 p1 o8 O& w+ w% T) D- K) a6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E3 f; l/ S( j% D5 H$ ], q
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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