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三鮮燴飯( p* B5 U5 {' l; j
" @' D7 }3 q# G4 ]0 otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 2 ]/ ]2 H" \" ^4 O/ V3 l1 d
蝦仁 120公克
! |2 T! R$ D) d% K" m+ |- |tvb now,tvbnow,bttvb透抽 1尾
: _. Y; _/ |" {% i# k5 t1 g) y* Ctvb now,tvbnow,bttvb五花肉 120公克 5.39.217.77:8898' e+ T" h: a6 Q* d6 }4 R, W- N
辣椒 1條
$ U' a7 }' M. x3 `. o4 N# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5粒 5.39.217.77:88982 q ~- ^1 A6 M( H0 q9 @/ x
洋蔥 1/3粒 / [6 u( b9 V0 ~1 k0 R
白飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- j0 C. {9 L4 R9 r
青蔥 1支 5.39.217.77:8898$ o* I5 y9 t1 a+ x1 b0 D
青江菜 2顆 ' t7 i+ g9 [& \" p7 h9 x. |
【調 味 料】
! ^. w! B) f( C: n* v白胡椒粉 少許
3 Y& |4 ~! o. I7 n, B' N鹽 少許
@& _. D1 y/ }' ]* K* p3 N公仔箱論壇香油 1小匙 ! [& O: V' f' S% J* N$ _: h1 k* w
沙茶醬 1大匙 公仔箱論壇6 b/ ^/ O6 D- b* Z* g/ E
蠔油 1大匙
: q; }) C& e5 S3 K+ I: ` B3 V公仔箱論壇糖 1小匙 $ X. F" x% T6 `' J% @9 J% a
雞粉 1小匙 5.39.217.77:88987 p6 m, R6 ^/ k! L2 L3 z
太白粉 1大匙
9 s/ h; P. C5 N/ M$ A5.39.217.77:8898水 200㏄ 公仔箱論壇' p1 N0 p) r! y- m( w) D0 i
【做 法】
/ w2 R! A0 r6 o5 d; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
% z6 \2 z$ I: Z5.39.217.77:88982.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 K. z3 E! N/ u
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
- q+ W1 ~) F6 w A5 S4 S公仔箱論壇4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
' d: X* X+ r4 s' U6 l! H/ L9 d5 I; P5.39.217.77:88985.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]' y3 |( Z0 r
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u3 N2 S: T7 B+ m) }
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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