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三鮮燴飯" K% X' K& V7 [$ r) z. p
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A' |5 i% ]% s- w7 \2 v
蝦仁 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N7 m8 @/ P' Z! E& w7 _6 u
透抽 1尾
% f3 i+ M6 k7 b$ i8 c! Z, j五花肉 120公克
! G6 N" w7 `0 V$ h$ e2 a8 k7 l- ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條 公仔箱論壇0 R4 O5 T0 j) l4 [8 |3 R0 O) p
蒜頭 5粒 4 E- `1 v0 z8 z3 c
洋蔥 1/3粒 5.39.217.77:88984 D; Q$ ~$ f- `! L; [
白飯 1碗 8 t, \! D- X0 O
青蔥 1支 * L3 P$ W, z( Q* x, Q, o5 S
青江菜 2顆 公仔箱論壇- r0 k. {; I5 f( p# u6 y
【調 味 料】 . f& _- e- T. h( D- M1 K
白胡椒粉 少許 & l7 G& f$ Z2 W5 v1 Z. j) M
鹽 少許 ( O0 W1 Z3 X. H: C: ?
香油 1小匙 5.39.217.77:8898% k- K+ Q, X& [+ P) l# \+ Q- z
沙茶醬 1大匙 5.39.217.77:8898# s1 n. P0 T$ p6 f2 X; \& G$ r2 U, n) ?
蠔油 1大匙 公仔箱論壇1 n9 \9 K6 ?/ \0 [
糖 1小匙 ) E% c9 ~+ }' S1 l* R/ W
雞粉 1小匙
5 l8 P0 ^* M& _( {$ Q) h5.39.217.77:8898太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 h: b7 q- v: Q( K
水 200㏄
( S, C) o) d/ a% z& a% H公仔箱論壇【做 法】
$ c) ?8 {* t5 K* H( S MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
5 L* A2 p; [' s6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V; W7 p& C, H3 Y0 h7 r
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
a. W' f' ?8 z" q* ^6 D' I5.39.217.77:88984.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
" |" w9 W6 q. {- W$ [7 D6 `5.39.217.77:88985.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。公仔箱論壇: s+ o- g: L* J* b, K! n# j }
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ S) ] V V1 ?
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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