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三鮮燴飯
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【材 料】 5.39.217.77:8898* [4 s( j. _* {
蝦仁 120公克
' p2 V( {9 U& G* Rtvb now,tvbnow,bttvb透抽 1尾
- S% B0 W$ y7 C5 {5 y9 ]公仔箱論壇五花肉 120公克
e0 U9 c1 a. X0 K5.39.217.77:8898辣椒 1條
' B3 J% N$ | `( q0 ~- _. M5.39.217.77:8898蒜頭 5粒
' G. d# P1 H) n K, T% D洋蔥 1/3粒
, p& D3 w$ D% O( @ L9 S公仔箱論壇白飯 1碗 2 l `1 m$ A8 m" `- N
青蔥 1支
- P8 I* e9 g. S; ftvb now,tvbnow,bttvb青江菜 2顆 , ]3 o t% V9 m6 m3 \, f# }
【調 味 料】 / S' j* h% H! y2 ~3 f3 H5 j
白胡椒粉 少許
- y" ]+ L3 m9 G! |8 B& a鹽 少許
* d- f0 H3 G* n0 y: h, J( U( i7 D香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' [/ D: ~: P* E X2 ]) u$ O/ y
沙茶醬 1大匙 公仔箱論壇 R( q' O! `$ z, S$ Z ?
蠔油 1大匙
4 f8 G5 k) T' e D! h糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |8 r# q+ Z! K3 B6 H( S
雞粉 1小匙
" Q3 x; Y% _( j1 C% _$ C太白粉 1大匙 - ^; c/ M: b+ S% r
水 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; x1 H" T# M4 z
【做 法】
: @6 K& l: l$ c! H( U6 @5.39.217.77:88981.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
$ @# T3 p; `8 u9 b0 A+ a5.39.217.77:88982.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L: k: v$ F- k0 T; \
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。5.39.217.77:8898$ |4 H: x8 R4 _# N, N
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
- N% q8 @2 Y. j1 C! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
6 C/ o+ {" ~' J, {tvb now,tvbnow,bttvb6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。6 F* T9 c6 F9 Z
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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