6 q$ A0 b# U! t/ {) c$ v三鮮燴飯
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/ h6 H( Z; [* jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F; Y9 f! J6 I. y- t* o
蝦仁 120公克 公仔箱論壇 U O9 \, D2 i% A% G
透抽 1尾
4 ^: `. Y% }7 O# i5.39.217.77:8898五花肉 120公克 公仔箱論壇' f ^3 ]# h, }* V( L; W
辣椒 1條
& Q$ G( w6 e3 \9 B V. k公仔箱論壇蒜頭 5粒
% j4 ^# N! F0 b9 c1 q& v5.39.217.77:8898洋蔥 1/3粒 5.39.217.77:88984 `! `0 d8 E0 L. { y
白飯 1碗 + `, L! I" }8 W
青蔥 1支 5.39.217.77:88986 w8 g* i1 M( Y5 Z1 t+ z0 T
青江菜 2顆
- O# H1 q$ a! u# P$ p5.39.217.77:8898【調 味 料】 9 e) ?0 z6 Y* K+ O4 L& c$ a5 _! W
白胡椒粉 少許
0 j) Q. G+ W& D* Y7 f7 c7 ?5.39.217.77:8898鹽 少許 * A) t; Y+ y" ]6 F
香油 1小匙
$ D! K- {! k; r9 B7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e+ h+ [$ g% ~, C$ B- r" w' I
蠔油 1大匙
7 K/ X+ H# I) a/ D3 C2 e, f" W4 `糖 1小匙 公仔箱論壇$ y( J* W( F# N! L
雞粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `+ S; n: a6 v$ ~* Z4 l/ q+ V
太白粉 1大匙
. g3 _1 q. n/ {# _" }. g- O- e2 ]5.39.217.77:8898水 200㏄
. k& }- O# a* d6 k; Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 " C$ m; m7 y6 L7 a
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇/ B" a2 f$ ^5 s
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。3 h- _* L( m, B* y/ @0 p3 }# w
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。( w7 z" I- ~8 M$ k' v: p
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
2 H$ ?2 Q6 l# N3 I! W( Y9 w, Otvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。& n2 ]) k( U. X e
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。) G2 {. h- U# B
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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