[中式食譜] 芙蓉螃蟹

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芙蓉螃蟹1 ]  |/ \. G8 U6 A

, ~! M# B1 h, J3 F5.39.217.77:8898【材　 料】 5.39.217.77:8898: t6 d) X1 x5 A+ z+ j
螃蟹 150公克 5.39.217.77:8898' p! h; O" D& ^  C$ h7 z: G" ]
金針菇 10公克
5 j8 s! A- ?& N) V3 Q魚板 2片 " k) ]0 Q  l# k% W: }" K+ K7 R) o
雞蛋 2個 5.39.217.77:88980 t3 I9 _* f0 R$ S
【調 味 料】 , `7 i* ~/ v) g1 [! |
A.鹽 1茶匙
% I0 Y) }' v9 t; p4 F! W8 ?( q細砂糖 少許 5.39.217.77:8898) N. T# D0 ~9 L9 m5 [: j
水 200㏄ 公仔箱論壇8 v4 f' E1 e6 R5 D6 K5 |
B.鹽 少許
. K; \7 k( P1 L) m4 ntvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄ % `$ T, z! r+ c1 {8 C7 b
雞粉 少許
7 q' I( M  c1 b+ P) _+ Q! D5.39.217.77:8898【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 Q8 Y/ J( X# p! J, |
1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
4 _! a  B) S) P% U1 P8 F* S公仔箱論壇2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
- G6 g& C+ I$ B1 c6 k" p+ I3 htvb now,tvbnow,bttvb3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
. B3 |( \6 _: Q# x9 {& d: e5.39.217.77:88984.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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