[中式食譜] 麻婆豆腐飯

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% _# n4 X- c. i/ r【材　 料】. {( P7 s( G6 v8 L

2 J$ {% M& L3 \8 z8 p0 w5.39.217.77:8898嫩豆腐1盒公仔箱論壇( C; U  B- @* L1 q2 I9 {& }
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青蔥1支
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  G0 J/ G0 p5 X. A, P2 Z; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗公仔箱論壇3 h# y8 _( S# E: t# g* L
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肉醬1瓶
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6 ]% u  }+ C: p" D4 ?4 m3 |蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條
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$ N+ H% h0 c6 E5 L, [5.39.217.77:8898香油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o3 D: K2 {* A' M6 G2 [2 |8 @

3 v2 o  K( N" A: K0 ^公仔箱論壇鹽少許
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白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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7 K& q7 T1 \  G: `' _1 }6 R' `1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, _! u" N7 h5 n( x) H
2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。
( r  c8 E" r  C  d8 F  v/ e5.39.217.77:88983.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。
$ ^( K7 k2 u* Y# M4 _5.39.217.77:88984.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。
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