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海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料：
- J' Z5 A/ V; q) @6 i% b( z4 K$ |tvb now,tvbnow,bttvb水發海參 250公克
* |( \5 S. a, i9 S7 O# w煮熟竹筍 1支(約60公克)
o F0 f1 B1 L! x: |' q& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螃蟹 1隻
- R$ n" h1 f- H$ C; V" N9 B公仔箱論壇泡水香菇 3朵
& o" _5 J9 b2 S( {8 N: t公仔箱論壇青江菜 8根
, o; J- Q. I7 f公仔箱論壇蔥末 2茶匙
* P. e0 U, s( O3 U4 _tvb now,tvbnow,bttvb薑末 1/2茶匙5.39.217.77:88984 E, y& f' k- a1 o
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蟹燒海蔘的材料( l6 O o* K+ g9 \
調味料：
, t3 r% o/ u& o: A8 ]0 [* M2 L7 o白胡椒粉 少許
0 t) L, Y. ?) a/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許公仔箱論壇! [2 |0 B) A, K7 B
米酒 4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {# n0 S+ t: e% P/ ?
高湯 4大匙
/ j# N" Y- K; c2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }, X; e6 T! f4 E" |) @
烏醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( s* `( r. @2 G" h# {5 l7 a5 O
糖 1/2茶匙* V# ^/ w0 V0 _6 j1 [& d( ]# y
辣豆瓣醬 1大匙
7 A0 V1 B( W+ [* L5.39.217.77:8898濕太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @; Z6 t: z* v9 c2 Q
沙拉油 2大匙
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蟹燒海蔘的調味料
9 w. F/ n+ N) {* x* r: P5.39.217.77:8898 作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
( |, ~+ ^9 S6 T+ y* u1 i2 B/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |7 N T6 F( `( i' o5 A' _
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p" O* c# h9 S4 }% r蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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