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薑7公克
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青蔥 2支
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: q- d2 S+ r1 w, Q; A/ x- e5.39.217.77:8898【調 味 料】( V3 ~4 ~1 l+ _* ~* p
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鹽 少許公仔箱論壇 ]! c% Y' \1 N1 s5 z
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白胡椒粉 少許5.39.217.77:8898, V, W8 I, j* o/ o
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y. I9 w1 L' a+ n! f
( t& I- g0 ]$ J0 m/ ?- B. m' T5 f5 u【做 法】
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1.將薑切片；青蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb* @3 z; L, M Y% E
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。
" h1 `* C+ j- H3 e- ?3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。公仔箱論壇0 A: ?2 t$ @$ D% e! e" ?
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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