' s9 x2 |( \: b5 b5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R9 M. W; X( N9 U% R
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【材 料】
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魚肉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb+ |/ \0 n- |* X' p) W
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豆花 200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ E, n9 k' M; ^4 F! l, ]7 Q" z
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蒜末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 h: K# Y. |/ g2 S7 X* v2 {% d, a! P/ \
/ O9 j, G; b2 W: L% z, N薑末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y/ I8 Y4 U; @: a# D3 x! R: d
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高湯 150㏄公仔箱論壇) F$ G. ~: |4 @3 G) _
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乾辣椒 15公克
w& | F- a4 j6 `; O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ o6 }5 R: I$ E d) w
花椒 5公克
" o- B, x+ S& L5 m) U, ?, F5 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. k' ^/ w0 O6 W$ Z
蔥花 30公克) C8 E; u" u" ]2 E8 C9 {
) l# V* ^: @9 ]9 ~; {: Z6 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. r4 a% c% }( v* m, K2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 K2 @, A/ w. ~) f$ I- g5 Z3 @; [
辣油 2大匙
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辣豆瓣醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s' \; Z0 w' m6 B# R& @8 W
?, Z3 J0 r, N$ X' f2 f% a" X公仔箱論壇醬油 1大匙
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9 ]7 v9 H, u) Itvb now,tvbnow,bttvb細糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q4 R O' a$ [. W( i
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【醃 料】
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鹽1茶匙
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, Q0 ~ d% t1 u4 ]2 @" h: y7 r& r米酒 1大匙
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蛋白 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c6 s; y/ m- S0 |6 M+ Q
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太白粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i& J% s3 E; b% R) t$ R
公仔箱論壇3 P* m, x+ k7 Y* Q1 h! A
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, ~# y# N! K$ e9 g3 J* @! {
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
, [( Q! t3 \( b. l3 T公仔箱論壇2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
' D$ _* b6 F& I; m' R* atvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
* g! D! ~, ?# \- }. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。! ]" b( r$ U5 v b8 _0 Q
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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