" G6 `, i% O$ @) Z Z1 u
o) I- r6 r* V, Y5.39.217.77:8898【材 料】$ S& l3 p8 Z! g9 j0 ~5 s
, j+ `# p" t# m9 p& X6 @, Q公仔箱論壇半圓豆皮4張
: A4 Y2 D) o3 S# U: j/ s! q公仔箱論壇
4 n- ]3 {$ Q( a) e7 P' \紅蘿蔔1條公仔箱論壇) _, C8 r4 Y9 @8 {: R9 v: @" {
3 i% d N2 [/ S! q8 _- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜1條
) S% ?. d) n+ O& ?. C$ e$ p4 n6 l" s: [6 e% G4 j
芹菜4支
p0 u7 m$ X& d6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u8 b" N9 q# Q
豆芽菜300公克5.39.217.77:8898' [: N5 J8 p' y
2 _! k _! j& { [7 V7 M- ]/ ^! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 K$ z( K1 u3 m5 j; l
* K, _3 K% r7 W8 E: N `5.39.217.77:8898紅油1茶匙+ z* A% U5 G, j5 {
公仔箱論壇4 k0 Y* H: Y9 B7 N f
香油1茶匙
' S7 ?( [2 \* n- J; H, y8 etvb now,tvbnow,bttvb' [- F- j' j; @+ M
薑5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 v# P$ ^, k* R9 @1 g3 j
$ b% {- }0 E( k! B) Ptvb now,tvbnow,bttvb白醋1茶匙
& Y5 X# w& t6 d4 |5.39.217.77:8898
5 h4 @5 E0 W K: ~# u$ u# a公仔箱論壇豉汁醬油3大匙
, w9 m2 }) J. Qtvb now,tvbnow,bttvb
8 `0 u. v! i2 c5 j& N- Z, x/ ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
8 J: k. J8 M' t& S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o' h% S% W$ b4 ~
1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
; g, M3 q( Q: v: M" {5 m2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
7 U6 G B. x3 f3 ~, F2 r' h3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。公仔箱論壇( @# y7 b3 J+ c' i
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
/ C6 g- u- i; u" c" H9 c0 h5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
| 