[中式食譜] 乾煎白帶魚

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& M- F# o; B) z8 `3 ~6 B公仔箱論壇【材　 料】
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白帶魚 400公克
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# G/ J8 T' X/ r& Y5 K2 r; b薑絲 10公克
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辣椒絲 10公克- H+ r/ [3 E( t, _

1 s# t" R. L4 P: e8 G4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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5 b- L0 |7 B8 e& |公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898+ m+ Y% C5 n+ s& a6 _& D& [0 a

3 F& Q  |: I  E8 l( C/ |鹽 1小匙- X2 I: p6 t* R. T! \" o

% \* }$ H( o+ [/ r: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1/2大匙
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& n. c7 A0 x% V: p; m- H6 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# G3 L) N6 O. j) a3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t# K9 D' _+ J6 x: ?9 `0 d+ Q
1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
- i* M' N2 Z) L' e) C  l( Btvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。5.39.217.77:8898) {" j1 ~4 L6 s, p, P8 U# F
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。