[中式食譜] 乾煎白帶魚

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 m1 [  |2 C* [1 i
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白帶魚 400公克3 f2 t& }$ j3 p+ j% S
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薑絲 10公克
- p" d4 ^$ L+ ^' ]5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 @9 }! f5 g* B1 |8 r3 l9 a6 r
辣椒絲 10公克
5 O8 R" s8 ?: k. d* F% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u8 q) c# H+ w: p5 Y; @+ w( O( Y2 stvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量. I, w2 x; }9 x: K$ m$ j

7 x/ l7 [* {/ p5 J% E5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q7 B7 l3 F) f, W1 I1 f& Y* t$ `

5 Q0 T" c/ L9 H$ N6 ^7 F6 L! C# O$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
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9 P. D7 L& ?, Y9 [# U+ y6 o4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1/2大匙
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9 Y- _9 V* c) m* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# g! L& t9 O: w8 N
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1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
0 k" J; l, }% S) c5.39.217.77:88982.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。1 y1 b% E' `6 {: P, q" b: L
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。