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【材 料】: M- C! H2 I6 r- E' ^/ [
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雞腿肉 1支
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青蔥 1支
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/ b3 l* j8 E1 o+ P3 @公仔箱論壇紅蘿蔔 20公克5.39.217.77:8898& S4 r" N5 z" Y( Q6 H. i0 [3 }* [9 u
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【調 味 料】5.39.217.77:88980 `6 I% e' ?6 O% p
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A.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W9 k) [$ g* U+ q& K5 F' m, X
. S1 d0 M( b$ }+ t白胡椒粉 少許
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7 f6 _* }" [% Q5 z2 \. h公仔箱論壇B.柳橙汁 200cc
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~3 |. e& `4 M9 n ]. [
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太白粉水 少許
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- Z6 P) P! g6 s$ b2 G3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 N9 g% I1 k# D
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( z8 F9 z9 u3 V+ ?. x$ v
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
- `5 q$ ]1 W. n1 ]' J2 F0 t% gtvb now,tvbnow,bttvb3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- z7 b, G- M7 O/ a% C
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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