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[中式食譜] 橙汁雞肉捲


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【材  料】
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& L" H$ a% r1 }8 O: o' l% w& O. C公仔箱論壇雞腿肉 1支
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青蔥 1支
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3 }3 Q* B$ h1 l5 |9 L9 b3 Q【調 味 料】( T( S& L$ Q1 W- N" L3 Q

3 A8 B3 S3 Y, ]0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 少許
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb  a7 F$ A3 M* n1 \) h7 Y

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* }' d* e' {4 e/ R5.39.217.77:8898 1小匙
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8 H% d; h/ x' h7 ~# ^4 T& S  j8 d5.39.217.77:8898太白粉水 少許
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【做  法】' ?( a! {+ b6 d" x1 W
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1.青蔥洗淨、切長段;紅蘿蔔去皮、切長段,備用。
/ G! g6 y+ W0 z8 ^# p) K2.雞腿去骨,攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味,再鋪上1片海苔,接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段,再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。公仔箱論壇" m" @, C) p: A  ]8 _  ]
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中,以中火煮約20分鐘,取出剝除鋁箔紙,備用。
9 {( Y: v" S( _( I+ p4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡,加入柳橙汁與糖,以小火煮約10分鐘至入味,再以太白粉水勾芡,待涼後取出切片盛盤,再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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