[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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【材　 料】公仔箱論壇. L, @+ O- ~5 Y: T3 C
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豬頸肉 300公克5.39.217.77:8898  }3 F4 J* ^' n

- E3 a, b- H* B* m. d% L5 _: I, E/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 50公克/ W  v0 X( o- }6 p- j* U3 k2 b" G
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香菜 2支公仔箱論壇% x; p0 d9 v) {7 G' f
公仔箱論壇5 ^6 I3 b, D  g: g7 z: `
蒜頭 2粒
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辣椒 1條* T& S" d2 ^  j( z

+ S/ Q% d: H* U* k; y5.39.217.77:8898【調 味 料】1 g4 T6 D/ J! b
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蝦醬 1大匙
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香油 1小匙
' p, y$ U; D. _公仔箱論壇5.39.217.77:88982 A: w, g& _! \% K& y, M2 I& n4 y- |
花椒粉 1小匙
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  ]9 u- ^+ ]- w5 b# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 1小匙
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1 |$ k# A2 k/ F, B) ]3 q醬油 1大匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q: C+ T. j% `& E' S8 X& D

9 J4 g. e# l& b2 f: h# z公仔箱論壇1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。0 b) }3 I( @+ [2 C) e' R+ l5 S6 k+ I
2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。: ?9 O# O) c$ B8 |/ T$ f* o
3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
! s) }& C8 P2 f/ M9 C0 l1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" \) z) u, t6 ~$ y1 X