[中式食譜] 薏仁牛肉飯

hamtu5168

  k9 V2 K3 V% X7 }公仔箱論壇公仔箱論壇* v- V3 D0 o7 f, \* x
【材　 料】
0 _) _. f% Z5 C* xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( i( G" N1 o7 ?) G6 l: B5 ]! y/ J
牛肉 150公克
# L" p6 k7 _4 S1 V9 y" t
# u3 I& h$ P$ D0 `tvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
* u+ N* b- L) e/ }& a! i5 @2 Z公仔箱論壇/ ?, X3 `! k' G' l( u+ w0 E7 P" d6 l
西芹 2支& \6 t- F4 d; Q5 F  `( Z) _) P
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q  e+ y" U' H( n
紅蘿蔔 1/3條
# {1 }& ~, @3 L% b; G, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s3 D* M2 P; a5 c, Q
蒜頭 2粒
/ ]* J5 G% C4 s0 U' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^3 v' j' |+ |- O
薏仁 100公克tvb now,tvbnow,bttvb, \7 t7 l) E! Z5 v9 o
公仔箱論壇( H) P. O" F; ^8 |# ]
大蕃茄 1粒5.39.217.77:8898$ j# E0 Z% I* ~/ s2 ^: M" x
5 `5 K" r5 f" D+ C+ Y+ }
【調 味 料】: `. J. n* C, Y# S) N

- W6 @' _9 [  c' a4 J西式香料 1小匙5.39.217.77:88983 g' z7 x8 s! o5 K: g- x& l

5 r: C: {. S" g, n* M# g9 N公仔箱論壇鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {+ @& z# ~: o8 m. r

" T. y6 N8 [  _2 d! b% O公仔箱論壇黑胡椒粉 少許
, U. s, y; d6 ~; ?1 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( N2 \2 K2 Z- F- i$ J- j6 U
蕃茄醬 1小匙
$ H5 x3 E8 j% ~+ }' i; E' N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T/ n- d5 Y. ]/ l) Y) D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; t+ L! P4 [. a( n8 `8 d
tvb now,tvbnow,bttvb8 h6 l( Q% z8 ?' d& ^' _
1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。; K' C, P" o$ x. X' F3 E' v
2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。
( Z! G/ K# K' s' s9 p& L% ?公仔箱論壇3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。tvb now,tvbnow,bttvb) l6 Q. O* v# g" Y4 R! B
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
* T/ V5 r+ R/ M. w