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【材 料】
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芋頭 150公克
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豬肉絲 80公克
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牛頭牌原味高湯 350㏄
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白飯 1碗
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蔥花 1茶匙
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沙拉油 1茶匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k3 B% W% t7 W+ |/ n+ t
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牛頭牌沙茶醬 1大匙+ E6 ^: F5 B( S1 ^8 l ?! ?
f' _! s5 v$ A鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M( S: ^" q" ?0 M1 a! w: }
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【醃 料】! N: {3 N" y' w& P! d' m
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醬油 1茶匙
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3 A+ s I+ O; ?公仔箱論壇胡椒粉 少許
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香油 少許5.39.217.77:8898# z; J4 o% l6 x3 y2 b( ]/ L; q
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太白粉 1茶匙
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【做 法】
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
) X/ X2 q: b. ?2.芋頭去皮洗淨，切絲備用。- g+ ]1 b* O* t$ U6 [1 @+ k
3.熱鍋倒入油燒熱，放入作法1豬肉絲與芋頭小火炒3分鐘，倒入牛頭牌原味高湯小火續煮3分鐘，再加入所有調味料煮勻，最後熄火加入白飯拌勻並撒上蔥花即可。( [2 u" ]/ @' k
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發表於 2012-2-26 09:10 PM
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