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[中式食譜] 乾燒蝦仁


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公仔箱論壇8 {! y8 i& F+ c" w
【材  料】8 S9 O$ o' w! d+ f; f$ b
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蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb. S6 ?$ u0 r. F# K
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20公克
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10公克
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6 L% W# k- `  H蒜頭 10公克) F6 |4 e) I0 W

; U' ~' E4 W# f6 H/ z公仔箱論壇【調 味 料】
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A.蕃茄醬 1大匙
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3 l7 s6 x" ~, h5 N; Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬1小匙5.39.217.77:8898( {/ f8 S5 u, q

4 G; G8 Z8 o2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1大匙公仔箱論壇, }' V9 p6 C3 n

5 y$ C' F7 t: S- J$ z) @6 ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙+ P9 s; i' A; x/ f  x

& M! X1 x8 z% O* y3 i米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' p" J1 V( I' d- |+ g/ C
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酒釀 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% n$ I/ K9 v) A/ r! \

* N9 k% ~; Z, ^, X5 u0 k" VB.太白粉水 1小匙
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香油 1小匙公仔箱論壇$ g3 Z) v+ C0 l, }+ B; V$ U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?! e1 R8 F9 @; R0 ^3 X
【醃  料】* X2 w3 {' R+ D+ J  Y6 C9 \
5.39.217.77:8898( \. r! q7 {4 R5 {; ~" c; x- m# B! z  J
白胡椒粉 適量公仔箱論壇3 {. U7 V. v. Y. Z! f1 n/ i: B
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香油 適量
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太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb: o* ~3 R* x. u' d7 F
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【做  法】
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$ _( F) b8 U. |9 `$ H2 d+ M5.39.217.77:88981.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,放入滾水中汆燙一下,撈起備用。
- z6 ^& i+ A2 |; B% Z5.39.217.77:88982.蔥切花;薑和蒜頭切末,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& t/ N. k- y7 n- Q7 n; [
3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香。
- U8 d8 G4 p) ~! d! z) J' stvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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