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[中式食譜] 醬燒魷魚

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【材  料】
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辣椒 10公克
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6 ]# l% X0 D( F, I3 f. A1 u- o5.39.217.77:8898黃甜椒20公克
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( o; k) j; R0 n! t紅甜椒 20公克
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米酒 1大匙
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味醂 2大匙
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【做  法】
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1.魷魚切花刀切塊狀,放入滾水汆燙至熟,撈起備用。
7 r: a8 x2 m) a; h+ f: y5.39.217.77:88982.蔥切段,薑切片,紅黃甜椒切成塊狀,備用。公仔箱論壇/ p2 x5 V% v$ H8 h5 P: s
3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的蔥段薑片爆香。% f8 h! i* i. j9 ]  d0 L) E
4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料,最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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