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7 U ^4 y: ]* ~; o0 H雪菜 200公克
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7 M9 u! I: d F4 m1 N2 Y$ q, J) H+ t5.39.217.77:8898腐皮 100公克0 D+ u6 A5 J1 c
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( _: s2 ^) R! U; ~- d+ _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆
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辣椒 1條
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【調 味 料】) u5 W9 H3 f4 n
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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙5.39.217.77:8898' b3 b U* r3 T6 l8 O
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醬油 1小匙
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【做 法】
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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。
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2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。6 \5 ^$ L" c+ w; B1 R4 L8 I, m
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3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
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4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。/ `. S9 k- n, J# \( n3 {; i, e$ m/ m
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發表於 2012-2-12 10:59 AM
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