[中式食譜] 西芹透抽炒

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【材　 料】5.39.217.77:88988 J$ Y) u3 Q3 j" Y. ~5 ?

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西芹 100公克
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辣椒 1條! h. {; N  G) y0 t. r

$ e6 \. ?* G; R3 y3 C: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2顆) C6 g4 @+ w/ |3 d
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 N- S- m1 E! P* W

5 Z; Q* N, v0 P' Q+ R( p牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E! I, u* e+ J+ x& q
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牛頭牌原味高湯 2小匙
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1 Y3 g! h. X9 x【做　 法】
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。5.39.217.77:8898% r/ J4 L/ a/ K
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。5.39.217.77:8898& k% C; X( s' P" d: T6 L

- s0 G/ w6 z. L9 q1 r' V2 X# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。( E( I3 H/ X3 J

# d: D6 S' {7 k; K( }tvb now,tvbnow,bttvb4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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