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[中式食譜] 薑爆墨魚捲

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【材  料】
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6 B2 ~# Z7 m9 S7 }tvb now,tvbnow,bttvb墨魚 1尾" y& T) j3 y% k  B9 f; U3 ^
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青蔥 1支
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7 y" Z% n2 G) e嫩薑 10公克
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辣椒 1/2條
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【調 味 料】
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黑胡椒粉 1小匙
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1小匙" C3 F2 ?! c+ f3 W5 L  Q( j

/ f: ?$ a% E9 y9 V6 O  F醬油膏 1大匙5.39.217.77:8898+ I" L' {, H& A- R( v% m
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香油 1小匙
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1.將墨魚的外皮剝除,再清洗乾淨,先以斜切交叉狀刻花,再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S# c: T* Q' R1 Q0 }, W
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨,都切成絲狀備用。5.39.217.77:88983 e' B# ]" R7 n$ T  x
3.起一個炒鍋,將作法2的材料先爆香,再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 G- X3 }& j# Y* ]: t, _
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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