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【材 料】
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: v5 {" W! O% F3 \5 T. ^5.39.217.77:8898豬頸肉 300公克
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5 T" O4 I+ n: U# T8 O銀芽 50公克
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香菜 2支
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蒜頭 2粒/ g, B0 w& n X( X- r2 m
$ r! s, o1 Q. P, |0 d5.39.217.77:8898辣椒 1條
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" f& @. V3 w0 Y; r9 E% t
Y! y2 p/ }; k6 M+ \ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 1大匙
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香油 1小匙
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花椒粉 1小匙
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% G; L4 l8 q$ ]2 a; u8 K" A3 [辣油 1小匙公仔箱論壇5 R& @& P0 O' g" a: g7 A
4 [$ P5 N' @- j, S: J3 D醬油 1大匙公仔箱論壇' t* _0 R5 {3 N: \* |3 z1 k F
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【做 法】
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( p0 P$ A* M6 P( y! ~1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。公仔箱論壇* e4 ^1 ?' r+ Y1 n/ h; L
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- P5 q; \) Z( s( I- U+ [
, m; [- W- B4 E" l2 F3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。. t) p' V, ]% l+ N3 s
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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