[中式食譜] 糖醋魚條

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5 V% S: W9 v$ B% r6 W; J【材　 料】
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鯛魚片 1片5 [, B7 N$ E( r. a0 K' \' r) v5 p
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小蕃茄 10粒
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嫩薑 適量
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蒜頭2粒
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- p, _, O  m4 Y2 f+ V* X# H! o公仔箱論壇青蔥 1支
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沾粉：公仔箱論壇% R1 {4 E4 b0 G( Z! _
麵粉 2大匙
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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6 E; h7 z3 \' u$ w5 w5 m  A! [蕃茄醬 3大匙公仔箱論壇2 Z' j' p+ v+ S3 Y& J
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【做　 法】5.39.217.77:8898! p. F4 o: b  _8 ?0 e5 N( u, H
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1.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。
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9 T0 Z4 U+ ^1 Z, I4 P, v/ v! P/ Y5 ~2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。公仔箱論壇) r- y' E4 ?/ e$ ~+ w3 i7 ?

5 m% ~, [4 i; w8 f8 o& Otvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。5.39.217.77:8898$ n. A' X& I( w. G, Y