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0 t' o2 r) f; n' t( n8 N A【材 料】
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花枝 1/2條
% P) M6 R) D/ ^" T" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R" P; O, a" X
鮮蝦 10尾
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. ]2 ]8 C! C% H( Z" X公仔箱論壇蒜頭 1粒
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辣椒 1/2條
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腰果 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 \8 U6 F' Q f& `( m6 O
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【調 味 料】
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白胡椒粉1小匙2 z8 I8 Y' b1 s; ]
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香油 1小匙
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鹽 1小匙: _8 l0 y" L# l& A
, o, a0 s) z) z【做 法】
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, z5 f6 g6 o! q' B8 v% C1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \1 x0 e" Z1 H( A# n
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。5.39.217.77:8898! u8 A$ ]" n ` S$ L Z4 t
7 }$ }0 r2 e# b* E% d公仔箱論壇3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。) a: m0 y) O; Y% v4 o M& }
0 ^+ o$ c+ R' b& B! D8 z4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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