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【材 料】
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蛤蜊300公克! P! h% j# H# j* F
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嫩薑 適量
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辣椒 1/2條
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0 W. C+ u, b: t7 W, E( O; Q公仔箱論壇新鮮九層塔 1小把' D3 |$ Q: V+ u( |- u6 C
7 m& o# H- K; S- ?# ], LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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$ g% L2 f/ S! x& X9 \糖 1小匙
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* U1 y( q6 L, M' ~. ~" ?$ Z% l公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙5.39.217.77:88980 x6 @5 U- W I9 Y8 C- h2 s
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水 1/2杯
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i3 [ ^, F4 p; }. F$ ^, T
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。5.39.217.77:8898$ ?! ~2 K+ `5 H* }! V9 m& I3 X
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。公仔箱論壇2 O1 t% [! ]: S0 P5 G W
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。5.39.217.77:88987 k! V' h) W7 P+ O: t5 P* f
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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