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【材 料】
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蛤蜊300公克
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嫩薑 適量
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) ~( I- T: j# I% `5.39.217.77:8898辣椒 1/2條
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新鮮九層塔 1小把5.39.217.77:88982 }' y( o$ \# I3 `
8 z8 r: l% [3 v5 U0 U# C9 I蒜頭 2粒) ~8 z6 b+ W5 D8 i9 c) S$ @) ]
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6 C, X# S* h- Z" ?! |# O; x- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙
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9 P* g p$ H5 k6 F D5 I+ l( n% O糖 1小匙
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& j7 ~4 l/ D1 P8 p; n' w公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙' r1 \& j; D; V$ a
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水 1/2杯公仔箱論壇( t0 Q) \; Y) {0 `2 s
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( r% }+ K" ?) l
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。5 ^# g; o9 `# h$ Y
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
# V: U5 Y; t% X; k3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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