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[中式食譜] 鼓汁炒生蚵


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【材  料】
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! X2 G. Q& O* a( H, S公仔箱論壇生蚵 200公克
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7 p) `7 D2 W" P青蔥 1支5.39.217.77:88980 v9 ?$ W& h. y
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o3 g3 v3 n+ W  L% Y# G
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb' V* X2 O2 s0 `+ i' o
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沾料:公仔箱論壇% n( A1 `$ f9 c: r& L
地瓜粉 30公克
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【調 味 料】
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' M, n' ~" T, ^- ~8 G+ p白胡椒粉 少許
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5 {6 V2 x* q% b6 e# n% b' b) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆鼓 2大匙7 Q$ W+ b7 j3 B, d" t( ?6 o4 s' ~

: R5 v1 |; j& A9 a! \' R% M5.39.217.77:8898香油 1小匙
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【做  法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。% r0 k  Q2 H4 V1 J/ {. d4 F
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2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb, s+ a+ s$ u8 @1 i; R: R" M
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3.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z4 V" O" R. P' P3 c

+ x- y5 R" W( m2 Q9 g5.39.217.77:88984.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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