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【材 料】
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生蚵 200公克
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) _0 a5 u: r- e' p青蔥 1支/ I6 j( ~! c: B1 I1 l2 \* X: H
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b& q. ?. Z' `) O9 J2 p& N2 t
1 F! u! y+ j: M2 Q/ B9 K5.39.217.77:8898辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb5 x. z3 k! K+ f& Y
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沾料：; l7 p9 {+ m3 u7 a9 L( t
地瓜粉 30公克
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5 v8 q% c9 [+ v9 ~* ?& p0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a8 [% s% v/ G5 q, ~* k
: v" l) _: r: h. G: t+ y/ }5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許
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0 ]" X3 Z. V2 E8 |. }) H! d2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ~) G- h! v" r/ l
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黑豆鼓 2大匙1 w! k& @: Y& @0 M- W# a1 M) @ }, F
, r9 \$ p$ i. X+ ?, R0 o- a( D香油 1小匙5 M4 ^" C7 z$ ]1 k
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糖 1小匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 o1 ?% F: a: |3 s' D, o& t
+ z0 ^1 R: d* {" u4 p; i, h1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
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2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n4 ~9 D7 w- u/ ~& H: D `( H% H8 f+ E
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3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
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4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。 |
發表於 2012-1-23 04:41 PM
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