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臘肉 180公克
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蒜頭 1粒5.39.217.77:88982 `9 j2 ~! M9 Q- |7 P Z6 R: F
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蒜苗 2支
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7 ^4 H8 _2 |3 B0 V: c5.39.217.77:8898黃豆芽50公克公仔箱論壇% T7 b e! J6 ]$ O- N% m$ n
l: O9 W! N* I5 X4 {* Y5.39.217.77:8898裝飾：
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【調 味 料】
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0 N% Y0 o: c$ {2 e0 O公仔箱論壇鹽 少許公仔箱論壇% ?3 K) |1 \3 [( i! s# Z
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白胡椒少許
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: h, f1 i. c2 ]5 C2 \$ V! Z+ n& L公仔箱論壇香油 1小匙5.39.217.77:88982 c/ y# z- @8 K& f$ w
/ Y* ]. ]8 y8 S. D: N* wtvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄
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0 T: \# ^' E8 l5.39.217.77:8898【做 法】公仔箱論壇& |; M! L. o2 ?
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。0 S- I# B) ]6 }9 r( w/ O2 l( r
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2.黃豆芽洗淨泡水備用。公仔箱論壇. P$ g5 P& p+ y4 c2 X0 Y0 \- i* X
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
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( h! p. @+ L% d3 D% v3 ytvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。, c+ l& i) m: L: W
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發表於 2012-1-23 04:40 PM
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