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【材 料】. w n. X7 k% Z. k. b5 a3 P
+ ]* k+ B: x' `5 B5 r+ B' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶芽 2公克
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蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆
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1 y4 n+ v4 h) M5 Q0 P1 o5.39.217.77:8898豆漿 350㏄
+ R1 N# X- e5 t/ F- U5.39.217.77:8898
0 U d. [! {" ]6 W4 g2 i. z& F7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 20公克
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5 n+ t$ w1 S' Q) F2 ?5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898# O, W' s7 K1 k* l
5.39.217.77:8898+ R; d @* `8 l, l( J
鹽 1/6茶匙
4 b7 Y5 y8 H' l. u5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 R+ W. P M) U& H! }3 ?+ D
白胡椒粉 1/6茶匙
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( N7 i5 f' k2 g9 ~. s* b/ L5.39.217.77:8898【做 法】
" g; J) ^3 B$ u& i" d1 U4 C: u: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 p$ t% i+ z+ S3 Z8 T/ W& H
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。) n' t& V( @4 Q; {8 h9 A
1 K1 `) E+ h( z; ]5.39.217.77:88982.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。5.39.217.77:8898) d8 g1 u0 A( D
6 u- S4 ^1 {2 H4 t/ i' D3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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1 y/ [) E4 ]" Y9 y4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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