[中式食譜] 蕃茄菠菜炒肉片

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紅蕃茄 1個5.39.217.77:8898/ P2 ]8 R& |$ s3 n( d% Z
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菠菜 60公克5.39.217.77:8898! s( O2 R$ R* \
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薑末 1/2茶匙% S$ ]* e* S" d/ I( O3 w1 Y
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蒜末 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 ~2 B0 T) t1 u4 y" f
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【調 味 料】公仔箱論壇1 n; Q. S; x" Y) P  {1 C7 b+ L- c
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; [; Y, c4 g# ^5 J
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糖 1/4茶匙公仔箱論壇" S$ g9 d8 l4 _% Y7 u

2 y$ I8 u5 ]# T) z0 Y$ I2 I【醃　 料】
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太白粉 1/2茶匙/ h5 n3 u: h& W0 u# @% W' A1 L; y% v

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【做　 法】
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1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。公仔箱論壇+ s9 P; n/ E' B8 L5 [. k6 |
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2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。公仔箱論壇2 d2 s9 ]. {! ^: G
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3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。
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