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【材 料】
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雞蛋 4顆公仔箱論壇0 v; t: n; ^, g! V- Q) H
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蝦仁 80公克
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; P+ B9 E: f1 h" g4 A5 y/ p; y5.39.217.77:8898蔥花 15公克
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豆漿 80㏄
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【調 味 料】, u5 G* E% U4 r8 X8 ^) S! p$ v8 s
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x; K5 L/ u, S+ @
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米酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P) ~1 `- J! z0 T& c$ l1 W1 `
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太白粉 1茶匙
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【做 法】' R3 ]* g9 u' d' c8 N9 O2 i3 p
. U, y+ T0 Q( @9 Z- c$ ^$ V% e7 o! [- E1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。5.39.217.77:8898$ m- w5 G/ |7 G
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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