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【材 料】2 P" Q0 T0 @% n
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皮蛋 2顆5.39.217.77:8898& k& J+ ?- i8 i8 \$ ]3 @
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韭菜花 100公克5.39.217.77:88988 _1 \2 M8 o8 O G
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+ _& w5 ~3 ^ L8 v地瓜粉 適量
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【調 味 料】' }' M& o# Z4 p G4 i4 [% u
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醬油膏 1大匙公仔箱論壇; O1 {' [4 S* A: f Q4 y0 V
/ e3 N* T% ]) D$ Mtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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【做 法】
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j' _. k3 E* h% z4 U0 v
2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。
! `' X$ ]6 Q9 ^; G3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。$ [, ^4 S h M9 ~! c8 z* t0 |
4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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