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皮蛋 2顆
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韭菜花 100公克
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辣椒 1/2支
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j" {" t1 N+ e$ z/ M0 q
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醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F. l( m! O+ s1 I" q9 I6 O
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香油 1小匙
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【做 法】
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' {( z) D3 e) n7 ~5 R- e6 c1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉;韭菜花切段;辣椒切絲,備用。5.39.217.77:88983 N$ y% ^* {4 S7 f6 n- |+ N. v
2.熱鍋,倒入稍多的油,放入作法1的皮蛋炸至表面定型,起鍋瀝油備用。
' } G! v5 Q: b3.作法2鍋中留少許油,放入作法1的辣椒絲爆香,再放入韭菜段炒勻。! ?6 |4 ?1 q& h
4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。6 g* p- x+ l1 }$ k% c Q8 T8 H9 l
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