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【材 料】( H4 i+ }9 Q- _- S2 {9 }/ p
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五花肉600公克tvb now,tvbnow,bttvb" h* w) ^) A0 b( v0 R3 m
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青蔥 2支5.39.217.77:8898- U e$ P9 S* g1 l
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薑 1塊& Z9 T8 t7 Z' K+ Z5 a; i3 a
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茶葉 5公克6 w6 l9 z% i+ _; F& y
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水 500㏄7 F, d2 O- G1 \" x
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燙好的綠花椰菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {, B* H* D: C: J* `
4 Z; Y7 T6 ?2 G5 w1 E* C; J' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898& L9 B- w3 x" _9 m( X& R
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醬油100cc
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冰糖 30公克公仔箱論壇7 \$ u+ r" h! o! w8 w1 E" M
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米酒 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb m+ ]. l& z z0 X Y2 }) b
* x8 R5 a w7 ]6 s5.39.217.77:8898八角 2顆5.39.217.77:8898 D, ]; A% u8 c4 Z
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【做 法】
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" t! j3 [+ B J$ b# ^公仔箱論壇1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。
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! G* r; K4 d: y/ C3 ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。tvb now,tvbnow,bttvb9 @$ K7 {: f! i0 [) }; f9 ^
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3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b' ?0 K, G5 y$ q/ ~* K2 }8 f& u
+ P6 S5 j, X: X( wtvb now,tvbnow,bttvb5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 \4 l4 @+ `0 f6 o; d* v
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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