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【材 料】5.39.217.77:8898& |, t" J* b! F4 |2 ~0 {5 d' Q# J
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黃魚 1尾
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1 O7 T( p; u# y9 w r公仔箱論壇洋蔥絲 1/2顆
1 I0 D8 |) r- B0 s1 J7 J/ K公仔箱論壇- B5 X) g6 Q5 {
蒜片 3粒
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薑片 10公克- ~9 J! F# j% k
4 g; v, I8 r7 o! j7 V4 L. w. p7 s/ \; ^青蔥段 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z- c7 U5 R& p. O
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大蕃茄塊 2顆# f. K1 i4 ]$ Y8 @ A9 q/ X& s& D1 y' f
* r/ U& T" k. V/ Q5 Q* p4 y$ W公仔箱論壇麵粉 3大匙# M/ G5 q; T& m3 c4 ]. `3 o
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【調 味 料】
- D9 L5 H, s* H( ?# q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g: x4 @. \; \& m
蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p9 r7 x/ Q8 R
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蠔油 1大匙
' z8 A( d# ^3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A1 I, v0 j4 _5.39.217.77:8898雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb S! B5 }! h5 U- v- ]& U
. {! A0 u# {7 o4 f! J8 r2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量5.39.217.77:88985 Q, J0 v9 q6 K
5 I1 u6 S9 a9 k; o5.39.217.77:8898鹽巴 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ n% p0 ^3 k, s
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香油 1小匙
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【做 法】
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5 u3 `4 G1 @1 t! |1 E# _$ c& l* g公仔箱論壇1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。5.39.217.77:88989 D, p. d! k6 V- B- x
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。( l( D8 B o% I" U1 D) O
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。+ i) R2 f8 K2 F/ K4 K J) z
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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