[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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: p/ p# p; V. t( c5.39.217.77:8898【材　 料】
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海瓜子 350公克
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絲瓜 1/2條
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蒜頭 2粒5.39.217.77:88988 i6 P: A$ E7 P: M' `, I; N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f6 a  R3 n. R
薑 5公克
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青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L; Y/ C+ n- p6 w1 k! N0 M

  ]  G1 n$ ^3 J1 g+ y+ i九層塔 2支
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【調 味 料】
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蠔油 1大匙5.39.217.77:88983 K& z: P, J, [$ f( c
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香油 1小匙
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雞粉 1小匙公仔箱論壇6 u) q7 ?# ^; O* u) d& e
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白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `3 [, J+ t# o9 v- S
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* C. L+ x. C# }! b6 [
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。5.39.217.77:8898; e. b: U. n. O* a( ^; `
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。