[中式食譜] 荷葉粉蒸肉

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【材　 料】
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排骨 300公克tvb now,tvbnow,bttvb! e) o) U3 M; x0 z  r9 a
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乾荷葉 1張5.39.217.77:8898+ L, ?: A+ g( S/ q: s# Z1 e
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蒜頭 1粒
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薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ], X7 {5 T* e! {. o  [$ F

3 R3 h. q7 h) i9 k【調 味 料】  `& K& t) c) d4 H  e8 ^

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五香粉 1小匙
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鹽 1小匙
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白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]1 U: A8 z0 z) z8 j4 w/ _
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醬油1小匙
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0 w- M. {( _# r1 w" y' Q9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1小匙
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) ~9 Z. D# o. }3 n$ `5.39.217.77:8898【做　 法】
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1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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1 s+ u# q  q+ u0 V: m6 a5.39.217.77:88982.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。
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" A- t) x* C9 m8 U公仔箱論壇3.將薑、蒜頭切片備用。公仔箱論壇( G/ s& E2 F" J$ ~
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4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。' G5 {6 z& `8 @; b
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。5.39.217.77:8898; e9 Q: [# m6 d) J! V9 K+ E. J