" l% g% I8 l) G8 [2 |公仔箱論壇【材 料】
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鱔魚300公克
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韭黃100公克5.39.217.77:8898' j U# {; a' e! @( m4 b9 C
3 R2 R$ h8 g y: W5.39.217.77:8898蒜頭2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ z8 V1 N [+ F9 M+ p9 p6 D
+ P6 g, t; J$ h2 z% m5.39.217.77:8898香油1大匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ M; n8 { t! ]% ~
0 U U+ |: z s9 w+ DA.黑醋2大匙
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醬油1/2小匙
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糖1大匙公仔箱論壇* l& y& Z+ O) c& }
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水2大匙3 {0 i8 l+ w" L4 @
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B.香油1大匙公仔箱論壇8 p- P/ k. n* _, I
5 X* o/ `# G7 c. d) F/ [: L) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】公仔箱論壇; w1 u6 f3 ?+ d) i3 s5 M b
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酒1大匙$ ]/ i- I$ Q8 {
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鹽1/8小匙5.39.217.77:8898# N f( P4 ~; m' f$ l; e. n) m# x7 L
- ?7 m5 {; S6 ~4 d! d公仔箱論壇糖1/8小匙
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蛋白1/2個5.39.217.77:8898* ~9 q9 E$ ~3 J
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太白粉1小匙
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【做 法】公仔箱論壇+ W: P7 p9 r5 _) L3 q: m
' l) v, G- Z, B. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。
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, P% B/ ?0 Y* v4 Z( B/ {tvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。7 [2 @ E9 i. Q) y# u' _! G
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。5.39.217.77:8898: c6 |& p4 S0 K6 t/ a- ]8 l' S2 p
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4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。& P% t8 L) j$ e/ O; Y# {
% a6 f0 M; m; C2 |/ ~, y& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。5 l; `+ f$ a: P/ d; ?5 Y
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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