[中式食譜] 芙蓉螃蟹

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) K& U$ W" P% j6 @* v$ t8 z公仔箱論壇【材　 料】) |+ ]" L! E$ P/ k7 F
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螃蟹 150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 S6 s3 Y5 P
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金針菇 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p: F7 q4 ]9 v7 V4 I# w8 H1 I
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魚板 2片公仔箱論壇2 N% y) c1 p8 l
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雞蛋 2個tvb now,tvbnow,bttvb2 k2 d2 K5 X, Z" ^% _9 N  V

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% I* i0 t* w  S公仔箱論壇A.鹽 1茶匙
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; f6 S6 m$ @( Q  T# @- y7 _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 少許5.39.217.77:88988 o& ^5 }2 W8 g  o8 w2 S9 {
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水 200㏄
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# e7 q" [5 K# Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]! O* @  S1 u& n% j* F% s9 _, {& A

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【做　 法】
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# \( O; X) X- p  A# U公仔箱論壇1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
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2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
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3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。tvb now,tvbnow,bttvb# T( w% X( d. O5 Z# p  L

3 k" t; z, _! N, B' o7 n9 s4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。tvb now,tvbnow,bttvb: p/ M7 d8 H; L) ]9 H