[中式食譜] 麻油雞

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【材　 料】
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棒棒腿3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g1 k0 L4 w# e. v: P; B* E

, c4 t# B: n, e5 S1 l& S老薑 5公克5.39.217.77:8898' E1 @# m* z* G# ^- e

; @% r& R! ~: Q2 e$ M# P2 J0 x+ x米酒 2瓶
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【調 味 料】5.39.217.77:8898( n5 F! v, x, ~+ t4 T

7 q' V  W0 C, J  U2 d4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑麻油 100㏄
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細砂糖 1大匙
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- `! k0 V4 u# ^, }$ R, {9 k# A/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄
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【做　 法】
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: J9 O6 ?' m; Q3 r4 y' x( z7 d公仔箱論壇1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb' I4 p8 J0 j" j# c: K/ @- h

4 _2 |7 h3 y# {! }公仔箱論壇2.老薑洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `: w( F* u  i" y3 F3 _( Y; j& m
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。5.39.217.77:88983 `! V! ~# x, E