3 W- P; [/ Z' A9 Y: t6 O【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) v g$ v1 G. _2 U; {. m( s$ m
$ d. u0 ^% j% i公仔箱論壇莧菜150公克5.39.217.77:8898 }$ M, `" V6 l/ ]
0 n* [3 S* o+ G. m! b$ u公仔箱論壇吻仔魚20公克5.39.217.77:8898! [! t+ t' ~0 W6 E5 M
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雞蛋2顆
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0 o! a) ]- X& A8 V# b【調 味 料】
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$ Q: f6 Z& i; K# Y公仔箱論壇輕煮汁適量+ r) X( D1 A: r7 b3 m: @- ~
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【做 法】; x& j; u/ S) U1 D8 R
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1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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( w& e, p- g) m% d, v' S0 q2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
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3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M$ ~+ \6 B# g1 ^ ?, D
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4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。公仔箱論壇+ Z$ w/ f; ~$ M: x* |' y
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發表於 2011-12-29 09:08 AM
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