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[中式食譜] 客家炒鴨腸

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【材  料】; S  o* {/ P8 h9 y
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鴨腸300公克5.39.217.77:88984 N1 n6 X% J4 Z9 q) e. `8 w6 u7 O
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中芹100公克
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& n$ K, q; ?) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2顆tvb now,tvbnow,bttvb: I8 l3 x9 k  e5 @5 j# ]

/ ~! _& d! Y% c% B* P3 D& t" r: i公仔箱論壇薑絲30公克8 w! v* g( W( G+ o. m% [0 y5 k/ J

2 V0 r6 l) H* K, ttvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1支
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; z1 q4 S! ^* q( C3 n( g【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. f5 J0 M/ a" z2 e# G
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豆醬1大匙
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1小匙
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少許
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【做  法】
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1.鴨腸洗淨切小段;中芹摘除?子切段;蒜頭切碎;紅辣椒切碎,備用。
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( _& d% U" ]( k5 X2.熱鍋,加少許油,爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。3 y* H. j# S2 C  o5 `. R) G' ?

& o9 c6 J! _5 j7 ^5 x; d. ^公仔箱論壇3.再放入作法1的鴨腸炒熟,再加入芹菜拌炒均勻,加鹽、及糖調味即可。5.39.217.77:8898$ j9 _0 w( j; Q* N7 c# l: T8 n
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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