; O$ I& m% K1 B公仔箱論壇【材 料】7 n* S$ D: `. Q1 x7 j& G5 m
$ j$ \- e4 \8 ~+ k炒飯：
/ D. K$ V) o1 Y+ Q+ Y9 ~. Q白飯 220公克
% t4 s' Q# c0 o4 l$ Q. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
W: p! c0 D. h* x$ F2 b' ntvb now,tvbnow,bttvb青豆仁 30公克- H! `2 _) f6 J( B3 n0 m+ l0 U
, c7 [# d8 O( t& A3 w7 E9 ]公仔箱論壇蕃茄醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c9 u b5 L C0 Z/ q* Q+ G
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白胡椒粉 1/8茶匙
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- c8 y+ F# Q: y u( g# D8 w5.39.217.77:8898蛋皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C, T2 y: g6 b: h0 }" p2 g2 l
雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V$ p8 ?9 w- ~6 y
/ a* I1 b' n; ~- C2 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙1 w5 B* j# y0 D0 m
0 W9 ~, L2 h, S. D, ^7 w# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。公仔箱論壇/ X: R& ~/ P0 w
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。5.39.217.77:8898) i' x/ v" f3 K, i T' @
3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。
6 L8 U9 J% @9 {8 p9 o8 J4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
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