[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 w: T% C( S" c" Q! v, j, ?

, T4 d. [6 i; Y% Y! ntvb now,tvbnow,bttvb大雞腿 2支tvb now,tvbnow,bttvb0 B% b7 w; c  r+ j" u

; X, U6 N" D* i: z$ R甘蔗 1小段
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薑 5公克5.39.217.77:8898$ n& j3 l, n2 ^- d# p/ D
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青蔥2支
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$ o8 k' p: f1 P+ \4 A【調 味 料】
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水 600㏄
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" v! I) Y! K( m- L6 n3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 2大匙
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( o+ B2 `; ~0 l* R7 E  b公仔箱論壇醬油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [1 F; a. M+ ~: o2 H9 a

7 O7 T$ l) M% {& ?, F鹽 少許
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8 t( S3 ?0 r$ }' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
$ a4 G7 M$ z3 ], _+ {! w9 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p/ r& `, S: ^: a: C3 h9 _
【做　 法】
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) v4 D  _# _( P2 D4 v0 N公仔箱論壇1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
) T  P8 [; N5 [: |9 A, i公仔箱論壇2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R0 o; {: W7 e6 N
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
/ Q- D+ y, {2 k5.39.217.77:88984.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。