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[中式食譜] 泡菜炒牛肉


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牛肉片150公克公仔箱論壇+ P7 p: O: C5 {/ v
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韓式泡菜 50公克
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- U. r- M% K' S' I( e5.39.217.77:8898黃豆芽 20公克公仔箱論壇* d' \* r: n5 N, [
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蒜末 1/2茶匙
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) j( Y4 U2 s, o" k1 |7 k) L) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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1 ^* Y. W" b- r7 J米酒1茶匙5.39.217.77:88980 }1 H$ e# C* w0 x: L# P9 A
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醬油 1茶匙
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1/2茶匙
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【醃  料】" b( A) k% e$ B& z
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蛋液 2茶匙
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7 ^2 g. A- q" }" O, W7 G/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/4茶匙5.39.217.77:8898* P$ b  ~9 t1 ^

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太白粉 1/2茶匙3 U( e' G: x: J0 t2 E: T5 A

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1.牛肉片加入所有醃料,以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻,備用。
+ w! G; l4 |: I: j) O7 I5 ^2.泡菜切段;韭菜切段;豆芽摘去根,備用。
2 e) D1 Q3 t' p3.熱鍋,放入適量沙拉油,以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出,備用。
" j4 v7 ~4 Q; Z% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3原鍋,放入蒜末爆香,再放入黃豆芽炒1分鐘,接著放入泡菜炒勻,再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。5.39.217.77:8898, {" n8 B- Y0 I7 G
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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