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【材 料】5.39.217.77:8898/ b- M" {0 l' S8 x4 K$ t+ z
9 X0 G* ?- M" R% ^- r5.39.217.77:8898牛肉片150公克
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芥蘭菜 100公克
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鮑魚菇 1片5.39.217.77:8898: J+ [9 e# L4 V- R
5 t7 z+ j% C& @% f$ C2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片 100公克
4 O" p6 e0 L! u2 m1 v5 ]* A7 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i5 ~8 S, S. k# Q7 `/ Y. x v
薑末 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Y4 E6 b8 i: i" G, S8 |# a
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湯 3大匙
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【調 味 料】
% z& P8 k" i5 V& C' [3 v5.39.217.77:8898
3 t0 r' ^; ~9 f6 o: W5.39.217.77:8898蠔油 2茶匙
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3 z2 g% P0 S r# R; Q/ H鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb% O; w: e' N. w4 ]! H B
. P1 q' u8 ]1 D' L. {6 z糖 1/4茶匙
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v( ^, |5 [+ _8 J* x$ u公仔箱論壇【醃 料】5.39.217.77:8898$ l: ^2 n: a% v; K
) c, X8 Q' R% T& b蛋液 2茶匙
" o, a* n' i* F- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [5 c( @( H0 j1 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
@+ H; n" x% z/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n2 n2 J9 ^8 U) S$ s/ x公仔箱論壇醬油 1/4茶匙
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8 z+ T3 G5 Q$ r1 X5.39.217.77:8898酒 1/2茶匙
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& L" E6 U) A! j6 P3 y/ q" x ~9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙
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# [6 R7 A: n+ G4 d4 Z【做 法】
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: z5 g4 C4 P1 v# [9 O1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
' l* P1 z; y! t7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
1 {+ u1 r) g0 Y, B! p* D. z3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。5.39.217.77:8898; i* G' ^' H/ g' G
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
3 C3 L1 g% Z+ L( ?. F* y5.39.217.77:88985.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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