[中式食譜] 清燉牛腩

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【材　 料】
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牛肋條 300公克; E6 x( U+ ?2 A+ m3 Q# {% {( Q

* S' ]2 @( |- M" m6 [) f9 k+ I) ^- c白蘿蔔 100公克
4 d5 I! }( s; M4 k公仔箱論壇公仔箱論壇+ t# o! w' \( W3 L
薑 30公克
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0 u, G& R; b/ T/ U0 s2 `公仔箱論壇蔥 10公克
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- _$ f. f  ]8 V% ^! B1 l; I公仔箱論壇花椒 1茶匙
& z) R; V# e3 C2 Y7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J! I' ?& }. F% a白胡椒粒 1/2茶匙* y  G. N+ Q$ z5 H4 F

0 d/ E  g/ K. h8 P' Rtvb now,tvbnow,bttvb水700㏄5.39.217.77:88985 }2 X; {+ d; `! k( x! |! _: Y

# @9 A8 u0 ]9 @公仔箱論壇【調 味 料】
1 O# C2 m; I! N2 Q0 `2 g/ _5.39.217.77:8898
8 a4 ~$ X* \) I( `鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _9 E$ E5 K$ {: F3 J4 P

' T- k' f0 {0 x! g* M) s0 Z0 |公仔箱論壇米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V1 {, B5 G) d! ~. W9 K7 _. m3 |2 i

' \, D7 N9 V% j7 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) V4 F' |. |$ S9 J5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ L5 f4 ?( R* d& |7 H5 }; F
1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
) {; n  O, M8 Z( e2 m公仔箱論壇2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
- T+ f. v8 Z$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
4 t0 r2 a/ @! }# u  H: |- b+ E& ttvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。5.39.217.77:8898- h; r% K& t) ^/ W8 j0 @