科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。; I" Q! S% X8 K3 I
8 H. D% y _; E* {3 P 飯菜“以素爲主”公仔箱論壇+ @8 w( w9 T0 z3 |
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平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。
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蔬菜注意混合搭配公仔箱論壇8 s+ L1 [2 R" c+ K8 y) {
, x& A; N# Y0 J/ _; c公仔箱論壇 每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \) o5 v! K* L0 i4 c$ A
# H% Q( k: W; B1 d5 j1 u 烹調中使用調味品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _: _! G" G0 Q7 N1 t
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燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。
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: @2 M6 g- [8 w# {- `3 Ltvb now,tvbnow,bttvb 每周吃兩三次魚
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5 w; e+ [3 K [, A! u# l公仔箱論壇 如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。
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橄榄油、菜油最理想% g% l) {' e {- n" v
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大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。
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! z# z6 D7 ^. L" \+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全谷食物搭配吃
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小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。公仔箱論壇5 \' W* g7 R: L8 K7 w
9 E* t0 }& `4 T v. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少喝果汁多吃水果
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飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。! a2 ~" d. w$ p1 l- q' Y+ D
0 i. p$ W- B- H0 a4 L1 K 每天四杯綠茶公仔箱論壇6 b7 j; X1 N6 v% e) u R, \
, z+ E# Y8 }" {- ^8 [2 L5.39.217.77:8898 每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。
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% q. ~8 Y( |: w) E 少喝碳酸飲料5.39.217.77:8898. v6 n6 y- u$ T% B9 o
! e. o1 C+ Y* ?" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。
- W, p' t$ H8 |) t. y8 {9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88984 o8 K% L* J9 @3 @8 I& }0 {& G
不吃發黴的食物2 w+ A! Q; Q! R+ Z# B+ \
2 @. r0 W4 @, h$ y9 a 多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
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