4 {' F% t0 C% S) q3 T9 j1 I4 vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
( {8 T2 I9 @0 o% @3 T5 p2 X& P- c 5.39.217.77:88985 S, [( S; Z- p: U
牛肉片 300公克
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; G) k1 h( R! g& C3 V, Y$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅番茄 2顆
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`* e1 L. P4 h) U2 t6 W0 f蔥 2支" C: g: U9 h; u/ a( V) Z, e' ~
U! ` k; z5 V+ c8 y, ^蒜頭 2顆
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高湯 1杯0 n% Y8 O$ Z3 k
7 |2 K) H9 p! y【調 味 料】公仔箱論壇% A; h5 {1 y- _/ r9 ^8 M( D1 h0 _
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鹽 少許* _( ?+ t0 M) z5 u/ @$ ~7 Z2 ?( L
- l6 M t* W2 d' m公仔箱論壇【醃 料】公仔箱論壇( I. L! J- n; C/ n5 g% n& I+ Z
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嫩精 1/4小匙
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糖 1小匙5.39.217.77:88989 M4 U4 L9 @* ^$ ~& h
公仔箱論壇3 l" ?* h& o) _/ z1 d0 K
醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o+ Q* d9 t7 ^" e1 i" \& h* k# ]
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酒 1大匙
9 G5 H3 J6 `& n% `* Z9 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V' j3 Z0 x; X6 t% ~: _
水 4大匙1 O& g0 M Z2 E; Y
% S* d4 q' r, G; D8 E公仔箱論壇【做 法】
Y/ T) k+ V4 I% e公仔箱論壇 5.39.217.77:88989 g/ w( Z& }; P4 j* b
1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
* k1 `/ x% G2 t# z0 w5 Y0 L% T9 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
9 E2 Q& x: ]8 t/ z6 ]$ H, y4 d9 o; l3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。公仔箱論壇# i1 D \7 `* O' [& j) R
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb+ g( X5 S! p3 `) M2 w0 r
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B9 E8 x/ T- }7 a- e
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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