' W( f. V2 E3 V0 J7 H& Z; vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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# B, s5 X+ | J1 f% Y Y2 K$ B2 w牛肉片 300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 \& \3 k1 F% R/ [4 `, O
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蔥 2支公仔箱論壇) M# _* i. K6 F' j2 O( E+ \2 C
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蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 } q' U/ \! w3 c8 j3 B( p/ n5 C% G
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高湯 1杯
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【調 味 料】公仔箱論壇# i4 I/ _- R3 l" H! n
9 ^7 Q: [' P; F8 L# t公仔箱論壇鹽 少許
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【醃 料】
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: i! I2 `1 n) v5 Y9 t( b3 C9 ]* |" ?嫩精 1/4小匙% M7 {+ b3 N, x9 L: }
/ X# C/ H8 c) f+ T+ K: b( x+ ~3 l5.39.217.77:8898糖 1小匙
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( _- B1 M. e% e/ K9 A# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
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酒 1大匙公仔箱論壇# P* g( K/ p! ]* ^0 A9 Q
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水 4大匙5.39.217.77:8898- S- A3 m3 Q5 T" ^) w1 i. m! S. Y" k
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【做 法】
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0 b/ G: K9 t+ c+ atvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) P N3 o& y& p5 O$ G- Y- C8 Y0 m' _
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
Y( z0 d2 h: \0 g7 L' ~& X o9 {公仔箱論壇3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w6 b) K X! c4 |
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
/ u0 b0 l6 T4 f6 B5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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